Restaurante Biarritz, Autor en Restaurante Biarritz en Jaca, especialidad en carnes a la brasa

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por Restaurante Biarritz | 10 / Ene / 2016 | destacada

HOJALDRE DE BORRAJA CON SALSA DE ALMENDRAS Y ARROZ TRUFADO DE SETAS SEGUNDOS A ELEGIR: POLLO DE CORRAL GUIDADO CON BOLETUS Y CARACOLES CORDERO CONFITADO Y ASADO FILETE DE ENTRECOT A LA BRASA BACALAO ASADO CON GUISO DE ALCACHOFAS Y CARDO ESTOFADO DE JABALÍ AL CHOCOLATE...

Ya estamos de vuelta….

por Restaurante Biarritz | 30 / Oct / 2015 | destacada, noticias

Después de unos días de descanso, regresamos con más ganas que nunca. ¡Os esperamos!

Restaurante Biarritz en las II Jornadas gastronómicas de la trufa

por Restaurante Biarritz | 1 / Mar / 2015 | noticias

Del 2 al 15 de marzo de 2015 celebramos las II Jornadas Gastronómicas de la trufa. MENÚ JORNADAS TRUFA Sopa de almendras y trufa con cigalitas asadas y migas crujientes Hongo de patata trufada con salsa de Boletus y hojas fritas Albóndigas de ciervo a la trufa con...

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